Bajo la dirección en cocina de Carlos Fernández, este restaurante está celebrando sus primeras jornadas de la carne de potro, la cual se puede degustar tanto en el menú diario, a partir de especialidades introducidas en la carta o eligiendo un equilibrado menú degustación de 25 euros. La carne de potro es muy apreciada por ser baja en grada, al tiempo que desconocida.
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