Del 24 de marzo al 21 de abril, este popular mesón de Viérnoles amplía su oferta habitual con un interesante y sugerente menú del bacalao: croquetas de bacalao, ensalada de bacalao, bacalao con tomate, postre y vino blanco Verdejo, por 18 euros. Producto de primera calidad preparado con el conocido buen hacer de la cocina de este establecimiento que regentan los hermanos María Teresa y Víctor Arenal de la Vega.

Después del éxito de la primera Feria del Pincho de Invierno organizada por El Diario Montañés-Cantabria en la Mesa, el lunes 25 de marzo se entregarán en la sede del periódico, en La Albericia, los premios a los internautas afortunados en el sorteo realizado entre quienes registraron sus cupones en la web. Los ganadores ha sido Agustín Gómez Zurita, Ana Francés Fernández y Miguel González Andrés. El premio consiste en una cena especial, alojamiento y desayuno en el Parador Gil Blas de Santillana del Mar.

• Menú para 2 personas con cocido Lebaniego y Rito Ceremonial del Rincón del Peregrino por 25€ en el restaurante del Hotel Risco.

• Tapa de tomate ecológico en emulsión de vieiras
• Aladroques en rouleau con ají dulce (Trocitos de anchoas de Laredo con pimientos rojos asados)

• Sopa de cocido con fideos
• Garbanzos pequeños de Potes
• Berza
• Tocino
• Morcilla
• Chorizo
• Costilla

• Zancarrón (morcillo, jarrete y gallina salteada con tomate y pimientos)

• Licor del Peregrino con Ritual Ceremonial*

• Caña
• Refresco
• Agua
• Vino de año blanco, tinto o rosado.

• Opción A: Menú para 2 con entrecot o bacalao, entrantes, postres, botella de vino y cafés por sólo 39€ en vez de 79€ (Dto. 51%).
• Opción B: Menú para 2 con entrecot o bacalao, entrantes, postres, botella de vino y cafés + noche de hospedaje en Liérganes por 89€ en vez de 140€. (Dto. 31%).

• Ensalada de foie con nueces
• Brocheta de langostinos
• Huevos rotos con lacas de foie
• Rabas
• Torta pasiega con mermelada de cebolla

• Milhojas de bacalao
• Entrecot de novilla

• Tarta de la casa

• 2 Hamburguesas especiales + patatas fritas caseras + 2 bebidas por 7,5€.

• Hamburguesa de pepinillo, lechuga, tomate, queso, huevo, salsa rosa y cebolla frita.
• Hamburguesa de pepinillo, lechuga, tomate, queso, salsa rosa y cebolla frita.
• Hamburguesa Especial Sol y Luna que incluye Jamon York, Queso, Huevo, Bacon, Tomate, Lechuga y Mahonesa.

• Menú de arroz con bogavante + entrante + bebida para 2 por 35€.

• Patatas bravas
• Patatas alioli
• Pimientos del padrón
• Caracolillos
• Mejillones
• Rabas
• Rollo de cabra con cebolla caramelizada
• Ensalada mixta
• Ensalada de la casa
• Croquetas
• Sopa de pescado
• Revuelto de gambas

• Arroz con bogavante

• Vino de tinto de rioja
• Cerveza
• Agua
• Refresco

El maitre cántabro Andrés Gandarillas, actualmente en el restaurante La Nogalea, se proclamó esta semana subcampeón de España en el Certamen Nacional de Gastronomía que se celebró en Valladolid en el contexto del XIV Salón de la Alimentación. En la primera edición de este concurso se ha elegido a los mejores cocinero, repostero, sumiller, maitre y coctelero a partir de la convocatoria realizada por Facyre, la Federación Cultural de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España. El equipo de Cantabria lo completaron Enrique Pérez Malagón como cocinero; Erika Vásquez, sumiller; Ángel María Carabias, repostero; y Gonzalo Peyrat, coctelero. Ninguno de ellos se clasificó entre los tres primeros, aunque la delegación cántabra, coordinada por la Asociación de Cocineros, se mostró satisfecha en líneas generales con el nivel ofrecido en el certamen.

L

a taberna restaurante La Radio, en Santander, organiza a partir de la próxima semana la tercera edición de las jornadas gastronómicas del atún rojo con dos piezas excepcionales de más de doscientos kilos procedentes del Atlántico. El ronqueo de las mismas se celebró en Santander ayer por la tarde en las instalaciones de P. Santander.
Los atunes proceden de las primeras capturas que se han realizado en el Atlántico, en la zona de Canarias y han llegado a Santander directamente del buque José y Albano. Se trata de dos atunes de 215 y175 kg, respectivamente.
En la foto Mariano Mora, chef y propietario de La Radio, con sus tres hijos y el atún de 215 kg. Las jornadas comienzan el próximo martes, 19 de marzo.

La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, inauguró el miércoles 20 de marzo en el Centro Comercial Bahía de Santander, la feria de alimentación ‘Hecho en Cantabria’.
Al acto inaugural asistieron también la directora general de Pesca y Alimentación, Pilar Pereda; el director del centro comercial, José Luis de la Fuente Patiño; los responsables de Hipercor, Daniel Álvarez y Javier Martínez, y numerosos productores de Cantabria.
Hecho en Cantabria’ ofrece, en la plaza central de El Corte Inglés,alrededor de 600 referencias distintas aportadas por 60 proveedores cántabros. Se trata de productos muy variados pero con eldenominador común de su alta calidad. Todas las marcas de calidad reconocida están representadas en esta muestra: productos con Denominación de Origen Protegida, con Indicación Geográfica Protegida, alimentos de Agricultura Ecológica, de Calidad Controlada y Vinos de Cantabria.
A partir del 21 de marzo, y hasta el día 8 de abril permanecerá abierta la feria. Se trata de una primera fase de la misma, puesto que tendrá su continuación durante los meses de julio y agosto. De esta manera, haciéndola coincidir con dos periodos vacacionales en los que aumenta considerablemente el flujo de turistas, se da a conocer a todos los visitantes la importante selección de productos que se elaboran en nuestra región

En el Restaurante Mode, casi hasta finales de mes, en concreto hasta el día 24, Francisco Sánchez Vallejo prosigue con un menú degustación con la trufa como gran protagonista de la condimentación. El precio del mismo, 25 euros, con cuatro platos, postre, pan y bodega. También hay pinchos con trufa.

Aunque se trata de sus platos más emblemáticos, el lechazo y el cochinillo asados en horno de leña lideran unas jornadas para las que Goyo y Violeta, responsables del restaurante Asador Aranda de la calle Tetuán, han diseñado un menú degustación muy sugerente a un precio final con vino de 36 euros.

Cada mes, una propuesta. Así es como el Hotel Bahía convierte su menú ejecutivo en un aliciente para sus clientes. En marzo consiste en ensalada templada de tirabeques con albondiguillas de bonito; chipirones rellenos de bacalao y jamón; lomo de ciervo, y sorbete de manzana verde. El precio, 33 euros, incluye el vino y el café.

El próximo día 15 de marzo inauguramos nuestra nueva carta y queremos contar contigo. Durante este período de reflexión, no hemos dejado de pensar en cómo sorprenderte con nuestras nuevas propuestas. Una ocasión única que no se volverá a repetir.
- Porque estamos con más imaginación y ganas que nunca.
- Porque hemos dado un cambio de imagen al Cenador de Amós, que no te dejará indiferente.
- Porque queremos que firmes parte de este día tan importante para nosotros.
- Porque tenemos una propuesta muy especial para este 15 de marzo.

LAS 20 PRIMERAS PERSONAS que hagáis vuestra reserva disfrutaréis de un menú degustación con una bodega elegida especialmente para la ocasión a un precio extraordinario, 50 euros por persona (café e IVA incluido).

¡LLAMA YA PARA HACER TU RESERVA!. No dejes escapar esta ocasión y disfruta de un renovado Cenador de Amós.

La vida se compone de placeres. Placeres grandes, pequeños, dulces o salados; placeres fugaces o eternos, placeres de sabores… simplemente placeres. Colectivia quiere que hoy te des un placer… gastronómico, eso sí, en el monumental Palacio de Mijares por sólo 22€. A un placer nunca se le puede poner precio, por eso te invitamos a degustar las mejores exquisiteces llegadas del mar y la tierra cocinadas en los fogones más expertos de la cocina tradicional y natural. Si deseas darte un placer, esta es tu mejor oportunidad.
Tu cupón incluye: 

• Menú de carta en el monumental Palacio de Mijares por tan sólo 22€.

¿Qué incluye el menú?
Primero (a elegir):

• Ensalada César de “Palacio”
• Arroz negro con Calamar

Segundo (a elegir):

• Merluza a la parrilla al gusto del cliente
• Secreto Ibérico Tostado con asadillo de verduras

Postre:

• Charlotta de vainilla y su helado

Bebida:

• Bodega
• Café
  

*Estos platos se pueden cambiar por cualquiera de la carta del mismo valor al gusto de cada persona.

Restaurante Palacio Mijares. El Palacio Mijares, situado en el Valle de Mijares, a un paso de Santillana del Mar, es un conjunto monumental declarado en 1995 Bien de interés Cultural rodeado de un entorno de belleza y unas vistas preciosas. Su estilo medieval se ha mantenido intacto en la rehabilitación con la que ahora se mezcla una decoración clásica con toques contemporáneos.
En la planta inferior de las antiguas caballerizas se encuentra el restaurante: abierto todo el año, reúne lo mejor de nuestra gastronomía tradicional, con un toque moderno y personal. Amplia experiencia en la cocina, y gusto por el detalle y la excelencia en platos y servicio, sorprenden gratamente al cliente. Especialista en pescados del cantábrico y carnes de la tierra, el restaurante cuenta con dos comedores con capacidad de hasta 70 personas, y La Solana, el comedor de las grandes celebraciones, con capacidad hasta 300 personas, con maravillosas vistas al jardín. A esto se suma la boodega con mas de 100 referencias, nacionales e incluso internacionales. Ofrece zona de cata y tienda gourmet.
Los jardines que rodean el lugar le dan un toque romántico, perfecto para relajarse y olvidar la rutina.

Restaurante Palacio Mijares

www.palaciomijares.es

Bo. De la Iglesia S/N

Mijares, Santillana del Mar (Cantabria)

Tlf: 942 820 845.

¿Te apetece romper la rutina a la vez que mimas tu palar? Entonces no te puedes perder esta oferta que te acerca Colectivia y Restaurante Puerta 23. Por tan sólo 29€ podrás degustar un exquisito menú degustación completísimo con entrantes, carne, pescado, postre y bebida. Ensalada de bacalao con pimientos asados y al pil-pil, canelón de carrilleras y setas, merluza asada con tallarines de chipirón, cochinillo confitado, fresas a la pimienta con helado de yogurt… ¿No se te hace la boca agua? No lo dudes y acércate a uno de los mejores restaurantes de Santander.
Tu cupón incluye:

• Menú degustación con 1 aperitivos + 2 entrantes + 2 platos (uno de carne y otro de pescado) + postre + pan + bebida en el Restaurante Puerta 23 por 29€ en vez de 50€ (Dto. 42%).

¿Qué incluye el menú?
Aperitivo
Entrantes:                                                                                                        

• ½ Ensalada de bacalao, pimientos asados y pil-pil                            
• 1 Canelón de carrilleras y setas con bechamel de foie

Para seguir:                      

• ½ Lomo de merluza asado con tallarines de chipirón                    
• ½ Cochinillo confitado y tostado

De postre:                                                           

• ½ Fresas a la pimienta con helado de yogurt                                

Bebida

• Agua
• Ribera del Duero Sembro

Pan                                                                                                                                 
Café
Restaurante Puerta 23. Situado en la famosa calle Tetuán de Santander, Puerta 23 abrió sus puertas en el 2007. Desde entonces su cocina de mercado caracterizada por recetas de altísima calidad en las que se combinan perfectamente los sabores de la tierra, ha llevado al restaurante a ser todo un referente de la ciudad. Concretamente se sitúa en el puesto nº12 de entre los 235 restaurantes de Santander, según el ránking de la página web de críticas y recomendaciones de restauración y viajes TripAdvisor.
La cocina no es sólo el plato fuerte del Restaurante Puerta 23, su decoración moderna y su amplia bodega con mas de 200 vinos, acompañan al establecimiento y haciéndolo lugar ideal para una comida o cena cerca de la bahía de Santander.

http://www.colectivia.com/santander/ofertas/exquisito-menu-degustacion-en-el-restaurante-puerta-23

Restaurante Puerta 23

C/ Tetuán 23

39004 Santander

Tlf: 942 310 573

Disfrutar de la mejor gastronomía tradicional del Cantábrico no siempre tiene que ser a través de un plato de cuchara. En Restaurante Zacarías lo saben y, junto a Colectivia, te acerca una promoción que te lo demuestra. Tosta de magano con alioli, tosta de foie de las landas con reduacción de Pedro Ximénez y setas, tosta de queso de las barnillas y jamón ibérico, más tres pinchos a elegir entre una gran variedad elaborados con productos autóctonos. Todo esto más 2 bebidas por tan sólo 8,5€. Cómpartelo con tu pareja o degústalo tú solo, como prefieras, pero ¡no te pierdas todo el sabor de los mejores productos de la tierra!
Tu cupón incluye:

• 3 tostas + 3 pinchos + 2 bebidas en el Restaurante Zacarías por 8,5€ en vez de 19€ (Dto. 55%)

¿Qué tostas y pinchos incluye?

• 1 Tosta de magano con alioli.
• 1 Tosta de foie de las landas con reducción de Pedro Ximénez y setas.
• 1 Tosta de queso de las barnillas y jamón ibérico 100% de Bellota.
• 3 pinchos de elaboración artesanal a escoger en la barra.
• 2 refresco o cañas o copas de vino de la casa o agua.

Restaurante Zacarías. Gestionado por Zacarías Puente Herboso, nativo de Guriezo, en sus fogones puedes degustar platos de la mejor calidad de recetas de toda la vida, esas que han ido pasando de generación en generación. La despensa del Zacarías se abastece de los mejores productos autóctonos de Cantabria, con sus quesos, la mejor selección de carne y los famosos pescados y mariscos, entre los más destacados.

¡Disfruta de los mejores restaurantes con Colectivia!

• Circuito spa.
• Menú a elegir entre:
  - Menú de arroz con bogavante.
  - Menú de merluza sobre arroz negro.

• Circuito spa: con jacuzzis, saunas, camas de burbujas, baños de vapor o sillones térmicos, el circuito Spa varía según el Hotel Aisia al que vayas.
• Talasoterapia: benefíciate de los poderes relajantes del agua de mar en las piscinas de los Hoteles Aisia de Lekeitio, Orio o Deba.
• Balneario: ¡relájate como lo hacían en la antigua Grecia!

Hotel Aisia Orduña: Foru Plaza 15, 48460, Orduña (Bizkaia).
Hotel Aisia Lekeitio: Avenida Santa Elena s/n, 48280, Lekeitio (Bizkaia).
Hotel Aisia Derio: Parque tecnológico Zamudio, Parcela 806, Derio (Bizkaia).
Hotel Aisia Deba: Markiegi Kalea 6, 20820, Deba (Gipuzkoa).
Hotel Aisia Orio: Ondartza Bidea 1, 20810, 20810, Orio.
Hotel Aisia Islares: Bº Islares 59, Islares-Castro Urdiales (Cantabria).

El hotel “Estrella del Norte” está situado en Isla, a trescientos metros de las playas, en uno de los parajes más bellos de la costa de Cantabria. El edificio, que ofrece todos los servicios, fue construido en 1999 e incluido en la revista Phantom entre los 100 más modernos y vanguardistas del mundo. “El Estrella del Norte” ofrece las mejores instalaciones para sentirse como en casa.
El restaurante, incluido en la Guía Nacional Michelín, dispone de salones que pueden acoger hasta 500 personas, aparcamiento cubierto, zona infantil y aire acondicionado, entre otros muchos servicios.
Además de restaurante, los clientes tienen a su disposición 47 habitaciones dobles, piscina, cafetería, discoteca, gimnasio, sauna, jacuzzi y salón de conferencias, entre otras dependencias.
Entre las especialidades del restaurante, cabe destacar las carnes, pescados y mariscos (vivero propio), así como verduras de Isla. El “Estrella del Norte” también ofrece una carta tradicional elaborada, menú fin de semana, menú diario y todo tipo de banquetes y celebraciones



CHULETON DE VACA 1 KG.
Buena carne, sabrosa. Presentacion solo decente.


Postres normalitos, flan etc. Nada del otro mundo.

En resumen, por 25 € cabeza merece la pena pero nada más que por el precio, que está muy ajustado. Nota general un 5 a los platos.


HOTEL ESTRELLA DEL NORTE Avd. Juan Hormaechea s/n
39195 Isla (CANTABRIA)