
Marisco cocido:
Percebes
1 centollo (por pareja)
Nécoras
Marisco a la plancha:
Almejas
Mejillones
10 langostinos
10 gambas
10 gambones
Postre:
Bebida:
Disfruta de un auténtico cocido montañés en un ambiente acogedor como es el restaurante Zacarías. Con materia de primera calidad tu paladar se va a deshacer con las alubias blancas de Liendo, la berza y los productos de la matanza de la casa. Además podrás completar tu mesa con dos pinchos ¡Incluye pan y bebida!
Tu cupón incluye:
Déjate llevar por el arte culinario más tradicional, el de la carne cocinada a fuego lento sobre las brasas. Un fuego alimentado con madera de encina para disfrutar del mejor sabor del entrecot, las morcillas, los chorizos criollos y rojos, las costillas… Todo un deleite para tu paladar que te acerca Colectivia. Por tan sólo 11€/persona, el Restaurante La Tecnológica te cocina los mejores cortes de carne, productos frescos y de calidad, en una propuesta completa. Porque además de la parrillada para dos, el menú se completa con un entrante de la casa para compartir, patatas fritas y bebida. ¡No puedes dejar escapar esta propuesta gastronómica única!
Tu cupón incluye:
Parrillada de carne a las brasas con entrante, patatas y bebida por 11€/persona en vez de 18€.
¿Qué contiene el menú?
El grupo Maná visitó la pasada semana el restaurante Maldito Noviembre en Puebla, México, donde disfrutaron de la cocina y la compañía del cántabro Oscar Calleja, quien dirige este proyecto que en poco tiempo se está convirtiendo en un referente. Óscar ya prepara sus maletas para regresar a España de cara a iniciar la temporada el Annua (una estrella Michelin) el próximo 1 de marzo.
El matacío del chon protagonizará la IV Jornada gastronómica de la Bodega del Riojano, que se celebra la noche del 5 de marzo, martes. Se ofrecerá un espectáculo con un matarife, que explicará cómo disfrutar de todas las partes del cerdo, y con los restauradores Pedro Moreno y Joseba Guijarro
El matacío del chon protagonizará la IV Jornada gastronómica de la Bodega del Riojano, que se celebra la noche del 5 de marzo, martes. Se ofrecerá un espectáculo con un matarife, que explicará cómo disfrutar de todas las partes del cerdo, y con los restauradores Pedro Moreno y Joseba Guijarro
Pescados Suances ha organizado para el próximo jueves, a partir de las 17.30 horas en la lonja de Laredo, un ronqueo (despiece) de un atún rojo de L'Ametlla de Mar. La actividad, que correrá a cargo de un técnico japonés, será el punto de partida de unas jornadas en las que tomarán parte 25 restaurantes.
El vino cántabro Ribera el Asón 2012, de Bodegas Vidular, se ha alzó como ganador absoluto de 'El primero en el Enobar' en el certamen Enofusión, al ser el caldo más votado. Este blanco se impuso en todas las categorías sobre los vinos presentados en la zona de cata libre, lo más cercano a una cata a ciegas.