El restaurante El Cruce, de Vega de Pas, organiza las segundas jornadas de la matanza del 17 de noviembre al 27 de enero. De entrada se proponen unas patatas con costilla o cocido montañés, y de segundo, la fuente de matanza (huevo, patatas fritas, torreznos, lomo, chorizo y morcilla). De postre, la clásica quesada pasiega, que no puede faltar, exquisita y recién hecha. El precio es de 11 euros.
http://hosteleria.eldiariomontanes.es/noticias/segundas-jornadas-de-la-matanza-en-vega-de-pas.html
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