El Hotel Isabel de Isla mantiene hasta el próximo sábado 16 de febrero sus jornadas gastronómicas dedicadas a la matanza del cerdo. Iván Hoz, cocinero, y Carlos Cabanzón, jefe de sala, han preparado un menú con cocido montañés o patatas con costilla, bandeja de matanza con huevos y leche frita. El precio, 15 euros.
MENU DE LA MATANZA
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