Continúan celebrándose las jornadas del arroz en el Cenador de Velo donde Miguel Ahedo apuesta por un amplio abanico de especialidades, de tal modo que cualquier comensal apasionado por los arroces pueda repetir durante las varias semanas que duran las jornadas. El precio del menú es de 25 euros.

Un menú degustación de 25 euros protagoniza las jornadas de la olla ferroviaria y la trufa que organiza el restaurante Prada a Tope en la localidad de Treceño, regentado por Francisco Javier Nieto y Mercedes Carpintero. Guisos de cuchara cocinados a fuego lento en la olla y platos con el toque mágico de la trufa, son los argumentos de esta comida casera.

Hasta primeros de marzo, el restaurante La Pinta que dirige Javier Güemes celebra la XXI edición de las jornadas de las angulas, para las que ha diseñado una carta específica donde la ración de 100 gr. de angulas tiene un precio de 60 euros. Además de en cazuela de barro, las angulas se presentan también en ensalada, con merluza o bacalao, en timbal...